Spesso non sappiamo controllare la voglia irrefrenabile di dolci, tuttavia può diventare una vera e propria dipendenza nociva. Di seguito ecco come resistere alla voglia di zucchero.
La voglia di dolci può diventare una vera e propria dipendenza, sottovalutata che può portare a conseguenze anche gravi come l’obesità, problemi all’apparato cardiovascolare o il diabete.
Il caffè al mattino, una merendina durante la giornata, un gelato o un cornetto col cappuccino in ufficio, insomma non mancano le occasioni per cedere al peccato di gola.
Tuttavia non è necessario rinunciare completamente a queste prelibatezza, ma seguendo alcuni consigli e trucchetti è possibile consumarli senza alzare i livelli di glicemia e incorrere ad una vera e propria dipendenza.
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Secondo gli esperti, l’assunzione giornaliera di un’elevata quantità di zucchero può seriamente comportare una dipendenza in quanto esso risulta per il nostro cervello come una benzina. Tuttavia non è necessario abusarne ma essere furbi nel soddisfare la voglia senza eccedere.
Uno dei trucchi per frenare la voglia di dolci, è sostituire i carboidrati con farine integrali, in quanto saziano per più tempo e sono a basso indice glicemico. Al contrario di frutta e zuccheri raffinati. Nonostante tutto, non è necessario eliminare ogni fonte di zucchero in quanto, psicologicamente, si cercherebbe ogni pretesto per abbuffarsi.
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Quindi è necessario essere furbi e mangiare dolci “concessi” che non vadano a ledere l’organismo. Una torta che possiamo mangiare anche se non siamo in dieta è la classica margherita, crostate alla frutta, torta all’acqua. L’importante è utilizzare farine integrali, una parte di albume per aumentare l’apporto proteico e poco zucchero, meglio se integrale. In questo modo non andremo a creare il picco glicemico e soddisferemo la voglia di dolce in modo sano.
L’ideale è consumarla come merenda durante la giornata evitando colazione e post cena. Spesso si confonde la voglia di bere con quella della fame, quindi per ovviare provate a bere un bel bicchiere d’acqua quando avvertite la necessità di mangiare. Potete optare per una tisana al cacao o alla cannella, la sensazione di calore riduce la fame nel tempo.
Si può sostituire la voglia di torte con 6-7 mandorle o mandarini. Alle volte la voglia di ingozzarsi di schifezze deriva da uno stato di stress, magari una chiacchiera con qualche amico può essere molto più soddisfacente e gratificante di un pezzo di torta.
