Sei a dieta e non sai che cosa cucinare per non stravolgere il piano alimentare? Con questi due ingredienti potrai realizzare una ricetta con sole 70 kcal!
Con l’inizio di gennaio iniziano anche i buoni propositi e uno di questi è proprio il voler intraprendere un percorso di benessere e di salute come quello di voler imparare ad amare affrontando un regime alimentare sano e vario che ci aiuti a perdere peso in modo efficace e in totale sicurezza.
Ormai sul web esistono tantissime ricette light che ci aiutano a combattere la voglia di cibi malsani, e questa è l’occasione giusta per prendere appunti e scegliere di mangiare sano ma con gusto. Con l’utilizzo di questi due ingredienti buonissimi potrai creare un piatto da sole 70 kcal.
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Perfetti in estate ma anche in inverno, le frittelle di zucchine e ricotta hanno solo 70 kcal cadauno! Iniziamo preparando tutti gli ingredienti necessari: 300 g di zucchine, 300 g di ricotta light, 50 gr di galbanino, 120 gr di albume, un cucchiaio di parmigiano grattugiato, spezie a piacere, sale e pepe.
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Grattugiate le zucchine, riducendole a julienne insieme al galbanino, infine mescolate tutto in una ciotola e amalgamate per bene, se il composto risulta troppo appiccicoso aggiungete un paio di manciate di pangrattato.
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A questo punto, formate dei dischi con l’aiuto di un coppapasta e mettete in frigo per 1 oretta. Ora potete sia cuocerle in padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva per 10-13 minuti oppure in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti. Facile, veloce, gustoso ideale per chi vuole restare in forma ma con gusto!
